La ganadería uruguaya enfrenta un desafío histórico: recuperar el protagonismo del ovino en los sistemas productivos. Tras décadas de caída del stock —de más de 20 millones de cabezas en los años 90 a unos 6 millones en la actualidad— el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) han fijado una meta clara: alcanzar un ovino por hectárea en esquemas mixtos bovinos/ovinos. Ing. Agr. Gustavo Garibotto, Director de Recursos Na
Cumpliendo con objetivos marcados desde la creación de la señal, hace 22 años CharrúaTV anuncia que incorporará a su programación una serie de videos cortos dedicados a mostrar los avances de la Inteligencia Artificial en el sector agropecuario uruguayo. Los contenidos, producidos por la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) , destacan proyectos pioneros que aplican tecnologías de vanguardia para mejorar la eficiencia, sostenibilidad y competitividad del agro
En el caso del Instituto Nacional de Carnes, este proyecto se incluye en su plan estratégico en el programa “Nutrición y Salud”, que tiene como objetivo destacar el aporte de la carne a una alimentación saludable, comunicando su composición nutricional y los beneficios de consumir carne vacuna uruguaya La incorporación de la carne bovina como primer alimento uruguayo en la base de datos de composición nutricional reconocida por INFOODS-FAO constituye un avance estratégico par