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Noticias

China abre más espacio para la carne uruguaya: oportunidad y desafío para la cadena productiva

Medidas urgentes: Incrementar la productividad, mejorar índices de destete, engorde y terminación de animales para aumentar la oferta sin expandir excesivamente el rodeo. La confirmación de una cuota preferencial de 324.000 toneladas de carne bovina uruguaya hacia China, con arancel reducido al 12%, marca un hito en el comercio exterior del país. Pero también plantea un reto mayúsculo: cómo cumplir con ese volumen sin descuidar mercados estratégicos como Europa y Estados Unid

Terneros en la cima: Plaza Rural cierra la zafra con valores firmes y demanda total

Promedios finales tras 3 días de ventas El remate Nº 322 de Plaza Rural marcó un cierre contundente para la zafra de terneros, con una colocación casi total y precios que ratifican la fortaleza del sector criador. La demanda sostenida y la firmeza de los valores consolidan un escenario de confianza Con 18.332 vacunos vendidos y un 98,39% de colocación, Plaza Rural volvió a demostrar la solidez del mercado ganadero uruguayo. La categoría terneros, protagonista indiscutida de l

Carne bovina volvió a liderar las exportaciones uruguayas, seguida por celulosa y soja

Carne bovina volvió a liderar las exportaciones uruguayas En abril 2026, las ventas externas de Uruguay alcanzaron US$ 1.145 millones, con un crecimiento interanual del 7%. La carne bovina recuperó su lugar como principal producto de exportación, seguida por la celulosa y la soja. La carne bovina marca el rumbo La carne bovina volvió a encabezar el listado de exportaciones con US$ 245 millones, lo que representa un aumento del 12% respecto al mismo mes del año anterior. China

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Ignacio Victorica: fuerte demanda y altos valores en Plaza Rural 📈🔥