El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó que en 2024 las exportaciones de productos lácteos en Uruguay alcanzaron los US$ 853,9 millones, superando levemente el registro del año anterior.
Este incremento representa un 0,5% más que en 2023, consolidando al sector lácteo como uno de los pilares de la economía uruguaya.
Desglose por Productos
A pesar del aumento general en la facturación, se observó una disminución en las exportaciones de leche en polvo entera y quesos. Sin embargo, estos descensos fueron compensados por incrementos en las exportaciones de leche en polvo descremada y manteca. En términos de volumen, se exportó menos leche en polvo entera y quesos, pero más leche en polvo descremada y manteca.
Principales Destinos
Brasil y Argelia se destacaron como los principales destinos de las exportaciones lácteas uruguayas en los últimos 12 meses. Estos mercados continúan siendo fundamentales para el sector, asegurando una demanda constante y robusta.
Importancia del Sector Lácteo
En 2024, el sector lácteo ocupó el cuarto lugar en el ranking de principales productos exportados de Uruguay, detrás de la celulosa, la carne bovina y la soja. Este dato subraya la relevancia del sector lácteo en la economía nacional y su capacidad para generar ingresos significativos.
Perspectivas Futuras
El informe del Inale destaca la importancia de diversificar los mercados y mejorar la competitividad de los productos lácteos uruguayos. Con un enfoque en la calidad y la innovación, el sector lácteo tiene el potencial de seguir creciendo y consolidándose en el mercado internacional.