En términos generales, el sector agropecuario uruguayo en 2024 mostró una recuperación y adaptación significativa en varios rubros. En ese contexto, el sector forestal se convirtió en el principal rubro de exportación de Uruguay en 2024, superando a la carne vacuna.
En 2024, el sector agropecuario de Uruguay mostró un desempeño notable, impulsado por la recuperación de las exportaciones de soja y el aumento en la producción de celulosa. Las exportaciones de bienes alcanzaron los U$S 12.845 millones, un 13% más que el año anterior
Las exportaciones de productos forestales generaron más de 2.800 millones de dólares y 20.000 empleos directos.
Si se toma en cuenta, sólo las exportaciones de celulosa el monto alcanza 2.467 millones de dólares.
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A continuación ofrecemos un resumen de los datos recabados por CharruaTV Agronoticias:
Forestación
Las exportaciones de productos forestales generaron más de 2.800 millones de dólares y 20.000 empleos directos. Si se toma en cuenta, sólo las exportaciones de celulosa el monto alcanza 2.467 millones de dólares.
El mes de mayor nivel de exportaciones fue el mes de julio con 194 millones de dólares, lo que representa un aumento del 31% en comparación con el mismo mes del año anterior.
· Principales destinos: Los principales mercados para la celulosa uruguaya fueron China y la Unión Europea
Exportaciones del Sector Forestal en 2024
Pulpa de madera: La pulpa de madera fue el principal producto de exportación dentro del sector forestal, (sin tener en cuenta la celulosa), representando el 76% de las ventas al exterior. En 2024, las exportaciones de pulpa de madera alcanzaron las 2.467.318 toneladas.
Madera en rollo: Las exportaciones de madera en rollo industrial (madera en bruto) fueron de 1.641.000 m³.
Madera aserrada: Se exportaron 610.000 m³ de madera aserrada.
Tableros de madera: Las exportaciones de tableros de madera fueron de 195.000 m³.
Astillas y partículas: Se exportaron 1.101.000 m³ de astillas y partículas..
Producción y exportaciones:
· El sector forestal se convirtió en el principal rubro de exportación de Uruguay en 2024, superando a la carne vacuna.
· La producción de celulosa y madera sólida tuvo un impacto económico significativo, con un aumento en las exportaciones y la generación de empleo
Ganadería
En 2024, el valor total de las exportaciones de carne de Uruguay alcanzó los 2.467 millones de dólares
El sector ganadero tuvo un año de recuperación. A pesar de los desafíos climáticos a principios de año, la primavera excepcional permitió una excelente disponibilidad forrajera en todo el país. La exportación en pie jugó un rol clave, con precios promediando cerca de USD 500 por ternero.
Producción de terneros y reses faenadas:
La tasa de procreo, estuvo afectada significativamente por una situación de sequía histórica. Se situó en 54,3% en 2024, una cifra históricamente baja. A pesar de ello, la faena creció un 10% en 2023-2024, alcanzando 2,38 millones de cabezas, mientras que la exportación de ganado en pie se posicionó como una estrategia clave, con un aumento del 2% en comparación con 2023.
En 2024, se faenaron aproximadamente 2.638.301 cabezas, un 3.9% más que en 2023.
La producción de carne vacuna alcanzó las 575.000 toneladas, un incremento del 3.6% respecto al año anterior.
En 2024, el valor total de las exportaciones de carne de Uruguay alcanzó los 2.467 millones de dólares. Este monto incluye las exportaciones de carne bovina, ovina, equina, porcina y de aves, así como menudencias y subproductos cárnicos.
Agricultura
En 2024, la recaudación total de las exportaciones de granos en Uruguay alcanzó los 1.182 millones de dólares. Este monto incluye las exportaciones de soja, trigo, cebada, colza, maíz y sorgo. La soja fue el grano más exportado, con un crecimiento significativo del 89% en comparación con el año anterior.
El área total cultivada aumentó un 14% interanual. Sin embargo, la severa sequía de 2023 afectó las cosechas de verano, particularmente la soja, cuyo rendimiento culminó en mínimos históricos.
Promedios de producción:
Soja: 1.064,5 mil hectáreas sembradas, con un rendimiento promedio de 2.799 kg/ha.
Trigo: 266,8 mil hectáreas sembradas, con un rendimiento promedio de 5.037 kg/ha.
Cebada: 191,0 mil hectáreas sembradas, con un rendimiento promedio de 4.789 kg/ha.
Colza: 132,3 mil hectáreas sembradas, con un rendimiento promedio de 1.596 kg/ha.
Maíz: 213,1 mil hectáreas sembradas.
Sorgo: 10,7 mil hectáreas sembradas.
Cosecha de arroz, en la Cuenca del Este Arroz
Las exportaciones de la agroindustria en la que participan los arroceros alcanzaron a unos US$ 700 millones en el ejercicio, cifra muy pocas veces lograda.
Teniendo en cuenta que no se esperan cambios bruscos en los precios y que el área del cultivo crecerá notoriamente para la campaña 2024/2025, dado el estímulo de una zafra positiva en rentabilidad y que se disponen de los recursos naturales adecuados –básicamente reservas de agua en las represas–, para el próximo año se esperan ingresos aún mayores, ahí seguramente en niveles récord.
Lechería
El sector lechero enfrentó desafíos debido a las condiciones climáticas adversas, pero logró mantener una producción estable. La estabilización del dólar ayudó a mitigar algunos costos para los productores, mejorando la rentabilidad.
En 2024, el valor total de las exportaciones de productos lácteos de Uruguay alcanzó los 739 millones de dólares. Este monto incluye productos como leche en polvo, quesos, manteca y otros derivados lácteos.
Productos Lácteos Exportados en 2024
Leche en polvo entera: 350 millones de dólares.
Quesos: 200 millones de dólares.
Manteca: 100 millones de dólares.
Leche en polvo descremada: 50 millones de dólares.
Otros productos lácteos: 39 millones de dólares.
Estos productos fueron los más destacados en términos de volumen y valor de exportación, consolidando a Uruguay como un importante exportador de productos lácteos en la regió
Granja
El sector de la granja mostró una recuperación moderada, con un aumento en la producción de frutas y hortalizas. La demanda interna y externa se mantuvo firme, apoyando a los productores locales.
Horticultura
Producción:
La horticultura a campo abarcó 7.950 hectáreas, con cultivos destacados como el zapallo kabutiá y la sandía.
La producción de lechuga alcanzó las 316
hectáreas, concentradas principalmente en el sur del país.
Ventas internas y exportaciones:
Las ventas internas de productos hortícolas fueron significativas, abasteciendo principalmente el mercado local.
Las exportaciones de productos hortícolas aumentaron, con destinos principales en la región y algunos mercados internacionales.
Fruticultura
Producción:
La fruticultura de hoja caduca, que incluye cultivos como ciruela, damasco, durazno, manzana, membrillo, nectarina y peral, abarcó 4.043 hectáreas.
La producción de manzana fue de 31.701 toneladas, seguida por el peral con 9.705 toneladas.
Ventas internas y exportaciones:
Las ventas internas de frutas se mantuvieron estables, con una fuerte demanda en el mercado local.
Las exportaciones de frutas también mostraron un crecimiento, con mercados clave en América del Sur y Europa.
Vitivinicultura
El año 2024 registró un crecimiento de 14% en número de países a los que se exporta el vino uruguayo, 8% de aumento en número de bodegas exportadoras, 40% más de litros exportados y 49% más de ganancia en dólares americanos.
Asimismo, se incrementó el precio promedio de venta de las exportaciones en un 3%. Este año cierra con más de 45 empresas exportadoras a más de 57 países de todo el mundo. Los principales destinos de las exportaciones son Brasil (54%), Estados Unidos (14%), Reino Unido (4%) y México (3,6%).
A nivel institucional, se promulgó el decreto que habilita la elaboración e importación de vinos desalcoholizados, adelantándonos a las exigencias mundiales en este sentido.